A Engenharia de Produção:
A Engenharia de Produção trata do estudo, desenvolvimento, projeto e administração de sistemas integrados de pessoas, informações, materiais, equipamentos e ambiente, que têm como finalidades produzir e distribuir um serviço ou um produto de modos econômicos, consistentes com os valores sociais vigentes e a preservação do meio ambiente.
Origens:
As origens da Engenharia de Produção são colocadas nos trabalhos de:
- Frederick W. Taylor
"The Principles of Scientific Management" de 1911, nos Estados Unidos.
- Henry Fayol
"Administration Industrielle et Générale" de 1915, na França.
Características:
A Engenharia de Produção é um campo de fronteira entre o conhecimento técnico, típico de todas engenharias,e as áreas administrativa e econômica. Por isso, os Engenheiros de Produção têm uma formação de largo espectro e são encontrados em quase todos campos de atividade.
A preocupação com a temática da produtividade remota às origens do sistema capitalista. Mas, a partir das primeiras décadas do século XX, a difusão dos princípios da Organização Científica do Trabalho (Taylorismo e Fordismo) colocou em evidência a temática da racionalização da produção industrial.
Desde então, o campo de investigação e intervenção da Engenharia de Produção passou a ser delineado a partir de estudos: das atividades industriais; de gestão da produção e avaliação de projetos; solução de problemas práticos como avaliação e substituição de equipamentos; avaliação de investimentos e localização de plantas fabris; análise de custos e de processos, entre outros. Ainda que não se limite aos estudos sobre gestão da produção, nem tenha como objeto exclusivo a atividade industrial, essas foram as referências que possibilitam a Engenharia de Produção firmar-se como área da Engenharia.
O curso de Engenharia de Produção da EM-UFOP oferece habilitações em:
Gerência da Produção;
Pesquisa Operacional;
Planejamento Energético;
Engenharia Econômica.
Com isso a Engenharia de Produção forma profissionais para a atuação, seja na indústria, seja no setor de serviços. Assim como os demais estudantes de engenharia, os alunos do Curso recebem formação básica em matemática, física, química e expressão gráfica. No entanto, os alunos aprendem uma forte base em estatística e computação além de acesso mais amplo a conteúdos de ciências sociais, economia, administração, psicologia e matemática aplicada, associando o conhecimento técnico às áreas administrativas e econômicas.
Na Escola de Minas, o curso de Engenharia de Produção vai ao encontro de um duplo propósito: a renovação institucional e a mobilização de competências reconhecidas. Por um lado, trata-se do primeiro curso de graduação da Escola que não teve origem em desdobramentos subseqüentes do curso de Engenharia de Minas, criado em 1876. Por outro lado, registra-se que não se trata de um campo de estudos estranho à Instituição. Pelo contrário, há muito ex-aluno da Escola de Minas atuando nas áreas de Engenharia de Produção, trabalhando em empresas ou como professores em outras universidades.